材料
桂圓肉半兩、麥門冬半兩、人參鬚兩錢
做法
１．人參鬚切成數段後，和桂圓肉、去蕊之麥門冬，一併放入鍋中
２．內鍋加水４至６杯，外鍋加水１杯。待煮至開關跳起且略冷後，
即可濾去渣，將茶倒入瓶中保存（冷、熱皆宜）。
材料
黨參４０克、茯苓粉２０克、大棗１０粒、
新鮮山藥、良質米一杯、冰糖適量
做法
１．米洗淨，泡於２杯清水中
２．黨參加水８杯，放入電鍋中，外鍋加水１／２杯，
煮至開關跳起，趁熱濾除渣湯汁待用
３．黨參湯汁和「１．」洗淨之米煮至米熟成粥後，
再加入茯苓粉及洗淨之大棗，除去子後切成小碎塊，
而新鮮山藥則削去皮並切成小丁塊，將兩者一同攪拌煮沸。
最後再加入適量冰糖來調整適合自己的甜味，
即可當點心或正餐享用。
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