材料：
南瓜１顆
洋蔥半顆
高湯塊１個
鮮奶油少許
牛奶適量
奶油適量
月桂葉少許
鹽少許
備料：
１．先將南瓜去皮去籽切滾刀，洋蔥切大片備用
２．再起點滾水藉此融化高湯塊
做法：
１．將南瓜塊、洋蔥放入烤盤中，
淋上融化的奶油進烤箱烤至稍微焦糖化
２．把高湯與烤好的食材，
放入月桂葉一同燉煮至洋蔥軟爛
３．將高湯稍微放涼備用
４．把月桂葉挑出，並使用調理機打成泥狀
５．過濾步驟４，並將過濾出來的纖維給濾掉
６．隨後開小火並放入少量鮮奶油
７．依自己喜歡的濃稠度加入牛奶煮沸，再使用鹽巴調味
８．最後盛盤並使用鮮奶油進行裝飾即大功告成^^
補充說明：
１．喝不完的南瓜濃湯可以當成黃醬使用，
無論是用來製作燉飯或義大利麵都相當美味
２．之所以將高湯放涼，是避免調理機太熱的食物進去會爆
３．放進調理機打之前務必先將月桂葉挑出來
４．裝飾只需拿筷子點一滴一滴圍成一個圈，
再用筷子輕輕去拉花即可^^
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