材料（約一人份）：
年糕１包
蔬菜適量
雞蛋２顆
洋蔥適量
蔥適量
薑適量
豆腐半盒
高湯塊１個
火鍋肉片１盒
沙茶適量
做法：
先將食材等其他東西準備好
因包裝上說明要泡水，所以將年糕放進小鍋子內泡水，
而蔬菜的部分這回筆者選擇高麗菜跟金針菇
蛋的部分就先打成蛋汁備用
然後將洋蔥、蔥、薑、豆腐切好備用
肉片的部分也是切好備用
再來炒蛋備用
接著進行爆香，第一個下鍋的是薑
再將洋蔥放入一起爆香
然後輪到蔥爆香
爆香完畢後接著放入沙茶拌炒
在此說明一下，筆者認為辣豆瓣、
沙茶醬料類先炒過會比較香，
隨後倒入適量的水並放入高湯塊
再來把蔬菜都扔下去煮
待蔬菜炒到明顯偏軟後再放入豆腐
先前做好備用的炒蛋也一併放入
接下來放入年糕拌勻
蓋上鍋蓋用小火悶煮一下讓年糕更入味
悶煮時若看到湯汁有稍微收就立即放入肉片
肉片煮熟後即大功告成可以開動享用嚕^^
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