材料：
洋蔥 ２顆
番茄 ３顆
絞肉 １盒
義大利麵 １包半
義大利麵醬 １罐
羅勒葉 適量
起司絲 適量
做法：
煮開水，加入適量鹽巴
將番茄用刀先劃上十字，再丟下水煮一下
在番茄上方先劃上十字，等等比較容易剝皮
(因為筆者不太喜歡番茄皮的口感)
將燙過的番茄泡在冷水中，之後就直接剝皮
義大利麵下水煮
將洋蔥剝皮後，泡在水中一下再切較不會流淚
接下來就是切丁備用
將去皮後的番茄切丁備用
將去皮後的番茄切丁備用
洋蔥炒軟接著下豬絞肉炒至肉熟透
將番茄與麵醬加入，並煮到番茄與洋蔥溶至醬汁中
將義大利麵與醬混和並加入起司絲，讓起司絲溶於醬中即可起鍋盛盤，
最後再添加少許羅勒葉增加美觀
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