材料：
牛肋條半斤
牛筋適量
豬肉適量
番茄１顆（最多兩顆）
洋蔥２顆
紅蘿蔔１根
白蘿蔔１根
蔥２把
辣椒適量
蒜頭適量
薑少許
甜麵醬適量
紅燒牛肉醬適量
中藥包１個
鹽少許
備料：
１．將牛肋條切塊，牛筋先汆燙至稍軟，豬肉則用棉繩綁緊
２．番茄切成塊、紅蘿蔔切小塊、白蘿蔔切大段、洋蔥對半切
３．薑、辣椒、蒜頭切成片，蔥切成段
做法：
１．先一一爆香薑片、蒜頭、辣椒、甜麵醬、紅燒牛肉醬
２．再加入蔥段與牛肋條將其炒香
３．將剩餘食材全部放入鍋中，且將水完全蓋過食材
４．蓋上鍋蓋燜煮約３小時左右即可
補充說明：
洋蔥與蘿蔔筆者是當成蔬菜在吃，
因此會切較大塊些且會優先撈起；
這鍋湯最多大約可以吃１個月左右，
不論是用來搭配麵條、米飯或水餃都適合^^
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