材料:
螺旋麵適量
香腸適量
甜椒1顆
番茄1顆
蒜頭3至5顆(最多5顆)
辣椒1條
番茄醬適量
鹽少許
乾燥羅勒葉少許
備料:
1.先將義大利麵給燙熟
2.再把蒜頭與辣椒切成末、番茄切成丁、甜椒切成條
3.然後將香腸煎至兩面呈金黃色並切成片
做法:
1.於煎香腸用的油鍋內加入辣椒蒜頭進行爆香
2.隨後放入甜椒、香腸與番茄一起拌炒
3.再來放入義大利麵,並用煮麵水、鹽、番茄醬來調味
4.最後以醬料均勻裹上麵條,並撒上羅勒葉即可
補充說明:
奧利佛15分鐘上菜是筆者曾經愛看的烹飪節目,
也有購買書籍來看,不過有些調味料在台灣較不易購買,
所以做法及味道上多少難免仍會有些差異><
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