材料：
義大利麵適量
白蝦或草蝦半斤
花枝半斤
番茄２顆（盡量挑小一點的）
洋蔥適量
蒜頭適量
鹽少許
番茄醬適量
義式綜合香料少許
煮麵水適量
備料：
１．將麵煮好後撈起一碗煮麵水
２．洋蔥切成絲、蒜頭切成末
３．花枝切成圈狀、蝦子去沙腺後開背、番茄切成小塊
做法：
１．起一油鍋把蒜頭、洋蔥給炒香
２．將洋蔥給稍微炒軟後，放入番茄、海鮮一起拌炒
３．加入番茄醬、鹽巴與煮麵水進行調味
４．最後放入義大利麵拌勻並煨煮一下，
然後再撒上一些香料粉裝飾即大功告成^^
補充說明：
倘若希望香氣能更濃郁些，不妨使用白酒來嗆鍋，
而蝦子之所以不使用蝦頭與蝦殼部位的主因，
純粹只是為了方便筆者食用，以及保持醬汁清爽度
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