材料：
水２米杯
米３米杯
食用油適量（建議用花生油或橄欖油）
南瓜１顆（建議買東昇南瓜）
香菇７朵（非必要可不加）
洋蔥１顆
絞肉３００g
香油或胡麻油１小匙
蝦米適量（一小把就好）
家鄉肉１／４塊（非必要可不加）
鴻喜菇１／３包（非必要可不加）
柴魚醬油１米杯
做法：
１．首先備料，將香菇、蝦米泡水，
米放１米杯的水泡約１個小時左右；
鴻喜菇剝散放好，洋蔥怕流淚可剝好先泡水再切
２．洋蔥、香菇、南瓜、家鄉肉全部切好
３．開火倒油加入蝦米、香菇爆香約２分鐘
４．加入絞肉、家鄉肉翻炒至變色約３分鐘
５．加入洋蔥翻炒約２分鐘
６．加入南瓜、鴻喜菇翻炒約５分鐘
７．加入１米杯的水、１米杯的柴魚醬油，
以及１小匙的香油後即可放入電鍋蒸煮，
蒸煮完畢後即大功告成^^
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