材料：
蛤蜊半斤、排骨半斤、薑絲適量
調味料：
(1)酒1/4杯、鹽2小匙、糖1/3大匙、香油適量
(2)水6~8杯
作法：
１．排骨先用熱水川燙去血水後撈起洗淨後瀝乾。
２．將(2)水煮沸騰放入排骨、蛤蜊、
薑絲及調味料(1)等一起放入容器(內鍋)加蓋放入電鍋中，
外鍋放入1/2杯水，加外蓋後，壓下煮食開關即可。
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- Jan 28 Fri 2022 02:53
【生活實用】用大同電鍋做料理──蛤蜊排骨湯
蛤蜊半斤、排骨半斤、薑絲適量
調味料：
(1)酒1/4杯、鹽2小匙、糖1/3大匙、香油適量
(2)水6~8杯
作法：
１．排骨先用熱水川燙去血水後撈起洗淨後瀝乾。
２．將(2)水煮沸騰放入排骨、蛤蜊、
外鍋放入1/2杯水，加外蓋後，壓下煮食開關即可。
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