材料：
洗乾淨的馬鈴薯兩顆（不去皮）
鹽適量、粗粒黑胡椒適量、植物油適量
做法：
１．首先將馬鈴薯切塊（約一根食指左右大小）
２．接著放入碗中，將沙拉油、鹽、黑胡椒給撒入，
只需用手稍微輕輕拌個幾下就好別太大力
３．之後蓋上一層保鮮膜，放入微波爐約三分鐘（不用懷疑就是微波爐），
若家中真的沒微波爐可用，也可放入大同電鍋蒸三分鐘
４．三分鐘後小心翼翼地從微波爐取出，在烤箱內放張鋁箔紙，
將微波（蒸）好的馬鈴薯切塊放在鋁箔紙上頭，
並將烘烤時間設定為１５分鐘，若烤箱本身可設定溫度，
請將溫度設定為２２０度，１５分鐘後即大功告成
５．兩顆馬鈴薯約相當於一人份，若本身食量較大的話，
可將馬鈴薯數量增為四顆以上，烤箱容量越大製作上越方便
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