材料：
梅花肉５００公克
白蘿蔔３００公克
紅蘿蔔１５０公克
青蔥１支
薑片５片
蒜仁５顆
水１４００㏄
淡色醬油５０㏄
醬油１５０㏄
冰糖１大匙
做法：
１．蘿蔔先用滾水煮個１５分鐘左右
２．接著起油鍋，並開始依序爆香薑片、蒜仁、辣椒，
然後再加入蔥段
３．加入五花肉拌炒，接著加入米酒、醬油、冰糖，
並將其整個混合炒香
４．加入蓋過材料的水，將其煮滾後再轉小火繼續滾個２５分鐘，
之後加入蘿蔔，一樣要加水蓋過材料並且用大火煮滾，
煮滾後轉小火再滾個２５分鐘
５．２５分鐘後基本上就算大功告成可以準備開動了，
但若希望口感更棒的話也可再多煮個十幾分鐘
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