材料：
細扁麵１把（一人份左右，麵量可隨個人食量調整）
洋蔥半顆（盡量挑新鮮的）
蒜頭少許（殼膜記得先去除）
辣椒少許（用一般大辣椒即可，除非敢吃辣才用朝天椒）
培根適量（依個人口味偏好而定）
蘑菇適量（不吃菇類者可省略）
鹽、糖、雞粉各半茶匙
帕瑪森起司、奶油適量（依個人口味偏好而定）
做法：
１．先將義大利麵用熱水煮６分鐘，然後取出放涼並加入少許油，
這時可先放一旁備用；接著將辣椒、大蒜切成末，
培根、蘑菇、洋蔥則切成片，隨後開始熱鍋熱油，
然後把辣椒末、蒜末、培根、蘑菇、洋蔥都丟下去爆香
２．再來加入煮過的義大利麵以及少許的水，
鹽、糖、雞粉各半茶匙，這時自己可試一下味道，
等起鍋後才可以加入帕瑪森起司、奶油，
最後再稍微攪拌一下即大功告成，可準備開動享用嚕^^
補充說明：
加入少許的水會讓這道料理吃起來有濕潤度，
起司粉跟奶油能帶出整體濃稠度跟香味；
此外若想拍照打卡好看點且不嫌麻煩的話，
也可準備一些生菜當擺盤讓料理本身更誘人^^
文章標籤
全站熱搜
留言列表
FF6相關 (2)
