材料：
蛋 ４顆
吻仔魚 １００克
蔥花 ３根
太白粉水 適量
鹽 適量
味精 適量
油 適量
做法：
直接將所有食材放入大碗中，太白粉記得要先加水攪拌均勻
這邊記得要加點油進去比較不會沾鍋
起油鍋直接接拌勻的蛋液放入，並淋點熱油在蛋液上
蓋上鍋蓋利用蒸氣使蛋表面較快熟透，減少料理時間
利用大盤子翻面，使其保持完整性
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- Aug 22 Mon 2022 20:22
【食譜分享】吻仔魚蔥花烘蛋
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