材料：
漢堡排
豬絞肉 約５００ｇ
洋蔥 １顆
蒜頭 ２瓣
五香粉 適量
黑胡椒 適量
鹽 適量
味精 適量
麵包粉 約１５ｇ
牛奶 約２０ｇ
醬汁
番茄 ２顆
調理包 ２包
洋蔥 １顆
蒜頭 ２瓣
鹽 適量
做法：
炒香洋蔥與蒜頭
加入新鮮番茄
加入調理包煮至材料軟化，並用鹽巴斟酌調味
醬汁做好就備用，稍後淋在漢堡排上
將洋蔥炒出水分再加入絞肉中，並用五香粉、黑胡椒、濕麵包粉、
鹽、味精調味、攪拌，麵包粉請先泡牛奶至軟化再加入攪拌
攪拌完成後，用力摔打肉泥至有黏性
將肉排表層沾裹麵粉備用，並熱油鍋
肉排入油鍋煎煮
翻面後呈現焦黃色，因肉排較厚，這邊為了減少時間才加入少量的水，
並蓋上鍋蓋利用蒸氣蒸它，最後再把肉汁收進漢堡排中
最後淋上番茄醬汁即大功告成^^
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