材料：
自製白醬１２００CC
義大利麵５００ｇ
透抽１尾
蝦子１５隻
菜心５顆
洋蔥１顆
蒜末約５顆
起司適量
鹽適量
黑胡椒適量
白酒少許
份量約５人份，如果要製作人數較少可以再去斟酌；
此次白醬較上次不同，牛奶與水的比例為１：２，
吃起來較不容易膩口，且熱量也偏低些^^
做法：
先將透抽切段、蝦子去殼、洋蔥切絲、蒜頭切末、
義大利麵燙熟，起鍋倒入適量橄欖油並爆香洋蔥及蒜末，
之後加入海鮮與菜心，並倒入些許白酒、麵湯，
然後再放入義大利麵炒開，並倒入白醬拌勻，
最後加入起司、黑胡椒、鹽巴調味即大功告成
文章標籤
全站熱搜
留言列表
台灣高中職制服 (3)
