材料:
 
 
韓式年糕適量
 
豬肉片半斤
 
高麗菜四分之一顆
 
泡菜適量
 
蟹肉棒適量(非必要)
 
蒜頭少許
 
韓式辣醬少許
 
鹽少許
 
糖少許
 
 
 
 
備料:
 
1.起滾水先把年糕給燙軟
 
 
2.豬肉片切成一口大小,蟹肉棒撥絲(塑膠膜一定要記得拿掉)
 
 
 
 
 
做法:
 
 
1.起一乾鍋將豬肉片給煸出油脂,隨後再放入蒜頭
 
 
2.接著將泡菜、韓式辣醬、高麗菜、
 
燙軟的年糕放入,以及適量的水一同煨煮
 
 
3.然後再讓醬汁稍微收乾,最後拌入蟹肉棒絲混和均勻即可
 
 
 
 
 
 
 
補充說明:
 
由於韓式年糕較不易煮軟,因此最好先燙過再煨煮,
 
而蟹肉棒則因易煮過於軟爛,所以一定最後才放入
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