材料：
培根適量
美白菇適量
鴻喜菇適量
秀珍菇適量
綠花椰菜適量
義大利麵適量
雞胸排４份
牡蠣半斤
起司適量
白醬適量
鹽少許
黑胡椒少許
羅勒葉少許
義大利香蒜調味粉少許
麵粉適量
太白粉適量
備料：
１．先起一鍋滾水，加入鹽巴、橄欖油煮義大利麵，
煮好後撈起備用
２．將培根、三種菇類、綠花椰菜切成適當大小
３．接著開始熬煮白醬
４．將雞胸排用太白粉、香蒜香料、鹽巴、水醃一個晚上
５：把牡蠣確實洗淨並瀝乾
做法：
１．起油鍋炒香培根後，加入菇類並炒透
２．放入煮好的義大利麵，並加入白醬拌勻
３．放入花椰菜與起司，至起司融化且再次拌勻即可
４．將醃好的雞胸排均勻沾裹上麵粉入鍋香煎
５．雞排兩面煎至金黃上色且９分熟即可撈起
６．牡蠣裹上麵粉，熱鍋融化奶油
７．將牡蠣放入鍋中並迅速煎熟
８．將煮好的義大利麵、雞排、牡蠣擺盤組裝即可^^
補充說明：
１．製作白醬時先別加鹽、起司等各種調味料，
因為每人口味不同，製作時再依照個人喜好加入較妥當些
２．將雞排與牡蠣下鍋煎之前要將粉拍乾一點，
這樣煎出來口感才會比較香脆些
３．當初友人委託筆者買生蠔，結果卻要求做成奶油生蠔，
仔細想想還真有些浪費畢竟生吃才是王道，但這也沒辦法，
當初賣家說家用冰箱冷凍最好兩週內吃完，友人不敢冒險XD
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