材料:
蔥3根
醬油1大匙
芝麻2茶匙
香油1大匙
米酒1大匙
薑片1片
洋蔥半顆
蒜頭4顆
柴魚片1小把
檸檬2片
章魚腳600g(建議去市場買現成熟的)
柴魚醬油2大匙
做法:
1.先將蔥3根、洋蔥半顆、薑2片、蒜頭4顆給切碎
2.把薑片放入水中,煮到沸騰後再加入章魚腳,
燙約1分鐘後即可撈起(水能剛好蓋過章魚腳即可)
3.把章魚腳及剛剛切好的蔥、薑、蒜頭放入,
再加入醬油、柴魚醬油、香油、柴魚片、酒等等,
最後放入檸檬片擠的汁,以及芝麻拌一拌即大功告成^^
成品:
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