食材(兩人份):

油麵2人份


胡蘿蔔少許


洋蔥1/4顆


木耳少許


豬肉絲少許


韓國泡菜半碗

 

麻油或香油1小匙


雞粉或高鮮味精1/2小匙


醬油2小匙


鹽少許


白胡椒粉少許


水1/3杯

 

 

做法:

1.先備料,將胡蘿蔔、洋蔥去皮洗淨,再連同木耳一起切絲處理

 

 

2.內鍋先抹上薄博一層麻油,然後放入豬肉絲,並灑上鹽與胡椒粉

 

 

3.接著放入胡蘿蔔絲、洋蔥絲、木耳絲,並灑上雞粉

 

 

4.最後放入油麵,在麵體上平均放入韓國泡菜,之後再將水給倒入

 

 

5.加熱至電源跳起,隨後加入醬油攪拌來調整味道即大功告成

 

 

6.若想吃清淡點的話可不加韓國泡菜,改加高麗菜、綠豆芽等蔬菜;


不僅能提升蔬菜風味也可增加口感一舉兩得

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