※文中使用的圖片僅料理方法，並無劇透成分
以前曾有網友嘗試實作，但培根味道很難滲透進馬鈴薯內，
因此本篇的做法上筆者有稍微改良，並且使用醬汁來輔助
材料：
馬鈴薯１顆（一人份最多用兩顆）
培根適量
杏鮑菇適量
鹽少許
黑胡椒少許
紅酒少許
番茄醬適量
太白粉水適量
備料：
１．先將馬鈴薯去皮並切成薄片
２．再將杏鮑菇、培根切成丁
做法：
１．將馬鈴薯蒸熟，切片最主要目的是較容易熟透
２．把切碎的培根煸炒出油脂後加入杏鮑菇，
並用鹽與黑胡椒簡單調味
３．步驟２起鍋後，加入紅酒煮至沸騰後再加入番茄醬、
鹽巴、及太白粉水製成醬汁
４．將炒好的料與馬鈴薯泥在袋子內拌勻
５．用培根把塑形好的馬鈴薯泥包裹，
並在重疊處用牙籤固定
６．放入烤箱中以１５０度烘烤個１５分鐘左右，
烤至培根呈現金黃焦脆色澤為止
７．最後將烤好的料理佐上醬汁即大功告成
補充說明：
馬鈴薯的部分有先用培根拌勻後再去塑形，
因此一口咬下先是烤得金黃焦脆的培根，
所帶來的濃郁口感，接著是充滿培根香味的馬鈴薯；
倘若吃膩的話，可佐酸甜醬汁則又是另一種風味^^
※之所以會使用到塑膠袋主要是因為，
較好塑形與馬鈴薯搗成泥、混和材料
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