材料：
蛋黃４顆（需和蛋白分開）
鮮乳或奶水４０mm
沙拉油３８g
低筋麵粉６０g
泡打粉０.５g
蛋白４顆量
砂糖９５g
做法：
１．將鮮乳／奶水、沙拉油、蛋黃確實攪拌均勻，
然後加入泡打粉快速攪拌均勻，如此麵糊即完成
２．蛋白加糖打發（一定要確實打發）
３．麵糊與蛋白仔細拌勻
４．把攪拌過後的麵糊倒入模具中，
並以１７０／１７０度烤焙約２０分鐘，
隨後調頭再烤個１０分左右
５．出爐前以小刀由上刺進蛋糕體內，以便確認是否有烤熟，
如此即大功告成可以享用嚕^^
成品：因為麵糊的量筆者不小心抓太多，所以才導致直接往上炸QQ
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